Artikeln kritiserar starkt onlinebetygssystem som Google och TripAdvisor, vilka anses lida av betygsinflation där nästan alla restauranger får orimligt höga betyg. Skribenten menar att dessa system är meningslösa för att hitta bra restauranger, då de inte kan skilja mellan mediokra och utmärkta ställen. Orsakerna till betygsinflationen antas vara människors benägenhet att rättfärdiga sina köp och lokalpatriotism, samt att restaurangägare ber vänner att "dopa" betygen. Författaren förespråkar en återgång till seriösa expertrecensioner som ett mer pålitligt alternativ till massbetyg.