Mjölkinvägningen i december 2020 uppgick till 235 900 ton, varav 41 700 ton Ekologisk mjölk, vilket innebar en ökning med 4% respektive 5% jämfört med december 2019. För helåret 2020 ökade den totala invägningen med 2,5%. Den totala Slaktvikten i december 2020 var 44 300 ton, där gris utgjorde knappt 45%, fjäderfä 30% och nötkreatur knappt 25%. Slakten av nötkreatur och gris ökade med 12% respektive 13% jämfört med december 2019. Rapporten syftar till att redovisa utvecklingen inom Animalieproduktionen och dess statistik används för Marknadsbedömningar inom Jordbrukssektorn i Sverige och EU. Vissa uppgifter har uppdaterats, inklusive en uppjustering av grisslakten för augusti 2020 med cirka 5%, samt justeringar av Ägginvägning och Mejeriproduktion för oktober och november 2020. Invägningen av ägg i december 2020 minskade med cirka 1% totalt och 6% för ekologiska ägg jämfört med december 2019. För helåret 2020 var den totala invägningen av ägg nästan oförändrad.