Skolverket har beslutat att enbart erbjuda vegetariska luncher vid interna möten och konferenser, en policy som införts sedan några månader tillbaka. Beslutet motiveras av ett miljö- och hållbarhetsperspektiv, med syftet att minska myndighetens negativa miljöpåverkan och utsläpp av växthusgaser. Stabschef Katarina Tivang förklarar att myndigheten vill vara modern och att den vegetariska kosten är ett viktigt steg mot långsiktig hållbarhet. Moderaterna kritiserar beslutet, där riksdagsmannen John Widegren menar att det snedvrider den svenska marknaden och försvårar för svensk livsmedelsproduktion.