Foodsharing: "Vi gör matsvinnet synligt"

Foodsharing Stockholm är en ideell organisation som samlar in osåld mat från butiker och restauranger för att gratis omfördela den till allmänheten, i syfte att bekämpa matsvinn. Volontärer som Katie Berns och Olof Tyden hämtar och sorterar maten, som sedan placeras i kylskåp vid Kulturhuset Cyklopen i Stockholm för fri avhämtning. Organisationen har räddat över fem ton mat under det senaste halvåret och arbetar för att synliggöra matsvinnet samt utmana synen på matens värde bortom bäst före-datum. Foodsharing Stockholm grundades 2019, inspirerat av tyska och danska initiativ, och har nyligen utsetts till "Årets maträddare" av Årstiderna. Trots framgångar möter de utmaningar med att allmänheten ibland tar tjänsten för given och inte ser den som en gemenskapsinsats.