Bichon är ett öppen källkods-system för e-postarkivering, byggt i Rust, som synkroniserar e-post från IMAP-servrar, indexerar dem för fulltextsökning och erbjuder ett REST API. Systemet är designat för arkivering och sökning av historisk e-post, inte för att skicka eller ta emot, och körs som en fristående serverapplikation utan externa databasberoenden. Bichon inkluderar funktioner som hantering av flera konton, OAuth2-autentisering, avancerad sökning över alla konton, taggar och facetter, samt komprimerad och deduplicerad lagring. Utvecklaren skapade Bichon som svar på efterfrågan om arkiveringsfunktioner som inte passade in i det tidigare projektet Rustmailer, och det är nu gratis att använda. Installationen kan göras via Docker eller binärfiler, och systemet har stöd för internationella språk i webbgränssnittet samt använder Tantivy för lagring och sökning.