Godins första lag om pizza hävdar att pizzakvalitet är omvänt proportionell mot flexibilitet. Vissa organisationer, likt legendariska pizzerior i New York, fokuserar på att leverera en utmärkt produkt snarare än att tillmötesgå varje kundförfrågan. Huvudsyftet för de flesta organisationer är att skapa arbete som människor söker upp och som sprider idéer, inte att säga ja till varje begäran. Artikeln skiljer mellan att vara i 'kundservicebranschen' och 'bra pizzabranschen', där den senare prioriterar produktkvalitet. Att säga ja till varje förfrågan är en affärsmetod, men inte den enda.