IKEA starts rolling out vegetarian Swedish meatballs

IKEA lanserar nya vegetariska köttbullar, kallade "Grönsaksbullar", som ett hälsosammare och mer hållbart alternativ till sina traditionella köttbullar. De nya köttbullarna är gjorda av grönsaker som kikärtor, gröna ärtor, morot, grönkål och majs, och har ett koldioxidavtryck som är 30 gånger lägre än köttbullar. Lanseringen sker etappvis, med start i Europeiska marknader och Storbritannien, följt av USA, Asien och Australien (där de anländer den 27 april). Initiativet är en del av IKEA:s strävan att minska miljöpåverkan från sitt matutbud och att erbjuda hälsosammare alternativ, vilket också inkluderar uppdateringar av restaurangerna. Artikeln nämner även att IKEA Australia nyligen förbjöd en massiv kurragömma-lek i sina butiker, efter att Nederländerna gjort detsamma.