En franskpress kan användas för att enkelt smaksätta öl med olika ingredienser. Metoden, som populariserats av Luis Tovar från Serious Eats, innebär att man tillsätter extra smaker som ingefära, grapefrukt eller kaffe till ölen under cirka tre minuter. Processen är okomplicerad och kan utföras i kylskåp för att bevara ölets kolsyra och temperatur. Artikeln hyllar kreativiteten i att experimentera med ölets smakprofiler.