leCupboard är en startup grundad av Lamiaa Bounahmidi som erbjuder hälsosamma, personliga och veganska måltider via varuautomater. Målet är att göra hälsosam mat lika bekväm som snabbmat för att motverka dåliga kostval som ofta drivs av bekvämlighet. Artikeln beskriver en positiv smakupplevelse av tre rätter – en rödbetspoke bowl, en falafel bowl och en chokladmousse – som alla hyllas för sin smak och kvalitet. Företaget har 15 platser i centrala San Francisco, använder återanvändbara glasbehållare och är en del av looly, som även utvecklar måltider för sjukhus med specifika kostbehov.