Mat odlad på Houdinis kläder

Houdini, ett svenskt varumärke, har tagit sitt miljöarbete till en ny nivå genom att visa att deras utslitna sportplagg kan komposteras och användas för att odla mat. Stjärnkocken Sebastian Thureson skapade en unik vegetarisk fine-dining meny med grönsaker och örter odlade i den komposterade Houdini-jorden, vilket kulminerade i en exklusiv middag. Projektet understryker Houdinis vision om cirkulär tillverkning med komposterbara och kemikaliefria plagg, tillverkade av 100% naturmaterial, som kan återgå till naturen. Experter som komposteringsexperten Gunnar Eriksson och reklambyrån McCann var involverade i projektet som tog fram bevis på Houdinis passion för hållbarhet.