Forskning vid Lunds universitet har undersökt nyponets påverkan på folksjukdomar som hjärt-kärlsjukdom, fetma och diabetes. Initiala studier på möss visade att koncentrerat nyponpulver kunde påverka viktuppgång, sänka blodsocker, minska leverfett och sänka kolesterolnivåer. En efterföljande studie på överviktiga människor, ledd av Cecilia Holm och Ulrika Andersson, fann att nypondryck sänkte LDL-kolesterolet och blodtrycket. Människostudien visade dock inga effekter på viktminskning eller blodsocker, till skillnad från musstudierna. Resultaten lyfter fram nyponets potential för förebyggande åtgärder mot hjärt-kärlsjukdom.