Romerska gladiatorer åt en huvudsakligen vegetarisk kost och drack en stärkande dryck gjord på aska efter träning. Dessa fynd baseras på antropologiska undersökningar av gladiatorben från utgrävningar i den antika staden Ephesos. Gladiatorernas kost liknade den lokala befolkningens, men de intog mer strontiumrika mineraler, troligen från askdrycken, för att stärka kroppen och främja benläkning. Denna praxis jämförs med dagens idrottare som tar magnesium- och kalciumtillskott efter fysisk ansträngning. Ytterligare forskning pågår för att undersöka gladiatorernas migration inom det romerska riket.