Semmelpriserna fortsätter att stiga, med en genomsnittlig konditorisemla som nu kostar 60 kronor i Stockholm. Nordeas semmelindex visar att prisökningarna i Göteborg och Malmö är högre än den generella prisökningen. Högre kostnader för råvaror som nötter och smör driver upp semmelpriset, trots att sockerpriset har sjunkit med 15 procent. lokalhyran har en betydande inverkan på semmelpriset, där Stockholm har dubbelt så höga hyreskostnader per semla (12 kr) jämfört med Göteborg och Malmö (6 kr).