Artikeln ifrågasätter allvaret och kunskapen bakom förslaget att Sverige helt ska övergå till växtbaserad matproduktion. Författaren lyfter fram Sveriges kalla klimat med långa vintrar, tjäle och temperaturer ner till -30°C som ett hinder för storskalig växtodling året runt. Kritik riktas mot bristen på praktiska lösningar från förespråkare av växtbaserad kost gällande vinterodling och vattenförsörjning. Artikeln ifrågasätter även premissen att människor ska bli herbivorer för att rädda klimatet och förbättra hälsan, och menar att vi i grunden är karnivorer. Författaren efterlyser svar på hur odling ska ske vintertid och varifrån vattnet till all växtbaserad odling ska komma.