Artikeln presenterar ett recept på surdegsfrallor som förbereds kvällen innan för att minimera morgonarbetet. Receptet inkluderar ingredienser som surdegsgrund, vetemjöl, vatten, jäst, linfrön, solrosfrön och salt. Instruktionerna beskriver steg för att blanda degen, låta den vila, tillsätta salt, jäsa, dela upp och forma frallorna samt kalljäsa dem över natten i kylskåp. bakningen sker i ugnen i två steg: först vid 275°C med ånga i 5 minuter, sedan vid 200°C i 10-15 minuter. Resultatet är cirka 12 frasiga och goda frukostfrallor som kan ätas direkt eller svalna på galler.