Artikeln uttrycker en djup nostalgi för öl som det var förr, innan det blev en del av "craft beer"-rörelsen. Författaren minns en tid då öl var enklare, mer autentiskt och respekterades för sin egen skull, snarare än att vara en trendprodukt. Texten kritiserar den moderna ölkulturen med dess "superstar brewers", "hipster"-image, överhoppade smaker och marknadsföring via livsstilsmagasin. Det finns en längtan tillbaka till en tid då öl handlade om kärlek, djup och stil, och var en mer andlig upplevelse. Artikeln ifrågasätter om läsaren också minns denna äldre, mer genuina version av öl.