Sofia Dahlén, känd från bloggen Rakfrossa, lanserar tillsammans med Mattias Kristiansson (Vegoriket) en ny vegansk mattidning i Sverige, som den första i sitt slag. Tidningen syftar till att erbjuda tillgänglig och god vegansk mat, samtidigt som den utmanar traditionella normer inom matmedia, såsom hälsohets och köttcentrering. Dahlén och Kristiansson strävar efter att göra veganismen mer tillgänglig och attraktiv, men betonar vikten av etiska övertygelser och djurrättsaktivismens grundarbete. Artikeln belyser bristen på avancerad vegansk matlagning på svenska restauranger jämfört med internationellt, men nämner Stockholmskrogen Farang som ett positivt undantag. Framtiden för veganismen ses som mjukare och mer accepterad, där vegansk matlagning kan vara en subversiv handling med samhällskritisk sprängkraft.