Pizza-ätare blir mer deprimerade

Forskare vid universitetet i Las Palmas rapporterar ett tydligt samband mellan konsumtion av skräpmat och en ökad risk för depression. En studie som följde nästan 9000 personer i Navarra under ett halvår visade att de som åt mest skräpmat löpte 51 procent större risk att drabbas av depression. skräpmat definierades som bageriprodukter (t.ex. muffins, doughnuts) och snabbmat (t.ex. hamburgare, pizza). Huvudförfattaren Almudena Sánchez-Villegas betonar att även små kvantiteter skräpmat är kopplade till en signifikant ökad chans att utveckla depression och att konsumtionen bör kontrolleras. Artikeln nämner också att näringsämnen som omega-3-fett, b-vitaminer, c-vitamin och zink kan ha en mildrande inverkan på depression.