Artikeln presenterar ett recept på pesto rosso alla salvia. receptet beskriver hur man gör peston med ingredienser som soltorkade tomater, vitlök, solroskärnor, färsk salvia och citron. peston ska mixas grovt och kan serveras som tillbehör till bland annat knäckebröd, pasta eller grillat. receptet är märkt som veganskt, vegetariskt, laktosfritt och glutenfritt.