SYD MATBAR är en ny restaurang, bar och café i Gävle som inspirerats av Medelhavets matkultur, inklusive smaker från Nordafrika, Mellanöstern och Turkiet. Stället, beläget på Drottninggatan, syftar till att skapa en sydländsk oas med fokus på värme och personliga möten, öppet från tidig morgon till sen kväll. Melker Andersson, med erfarenhet från ett 20-tal restauranger inom Grupp F12, har tillsammans med kompanjonen Alexander Aria grundat SYD MATBAR, vilket markerar Anderssons återkomst till Gävle/Forsbacka. Utöver mat och dryck kommer SYD MATBAR att erbjuda liveband och DJs på fredagar och lördagar, med möjlighet till privata och spontana evenemang via MAR STUDIO.