Traditionella kostrekommendationer för idrottare, som de från Sveriges Olympiska Kommitté, har historiskt betonat högt kolhydratintag, men dessa har justerats något över tid. Exempel som Björn Ferry och Marc Wihlborg visar att hög prestation är möjlig även med lågkolhydratkost, vilket utmanar de etablerade rekommendationerna, särskilt inom styrkeidrotter. En 4-veckors studie med vältränade triatleter och cyklister undersökte effekten av att ersätta träningskalorier med antingen kolhydrater (HC-grupp) eller fett (MC-grupp) på träningsanpassning och prestation. Studiens design, där deltagarna fritt fick anpassa sin träning, syftade till att ge en mer verklighetsnära bild av kostens inverkan på återhämtning och ork, trots att det minskade precisionen i exakta sifferrekommendationer. Forskarna mätte en rad fysiologiska parametrar som VO2max och PPO, samt genomförde blodprover och muskelbiopsier för att utvärdera effekterna av de olika kosthållningarna.