Artikeln framhåller de betydande positiva effekterna av en växtbaserad kost på både hälsa och miljö. Organisationen "Läkare för framtiden" har som uppdrag att sprida evidensbaserad information om hur kostval påverkar hälsa och sjukdomsrisk. De stödjer globala kostråd som rekommenderar att öka intaget av hela vegetabilier, inklusive frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, bär, nötter och frön. Organisationen informerar om vikten av en kostomläggning med fokus på dessa livsmedel och erbjuder uppdateringar via nyhetsbrev.